Die Globalisierung unserer Nahrungsmittel

Kurs-Nr. 10152

Unser Alltag hat sich in Bezug auf Lebensmittel stark verändert.

Als Verbraucher können wir rund ums Jahr die gleichen Früchte und Gemüsesorten einkaufen, aber auch immer mehr vorgefertigte Lebensmittel. Unseren Auswahlproblemen steht weltweit das Problem des Hungers gegenüber. Einerseits gibt es einen Überschuss an Lebensmittel in den Industriestaaten, andererseits besteht ein gravierender Mangel an Nahrung in den Entwicklungsländern Dieser Mangel steht in direkter Verbindung zu unserem Überfluss.
Die Referentin will die Zusammenhänge zwischen Globalisierung, Industrialisierung der Landwirtschaft und Agrarpolitik sichtbar machen und zeigt ein Konzept der globalen Verantwortung, das es schafft, den Einkaufszettel zum Stimmzettel zu machen.
Leitung: Christa Wolpert, Hauswirtschaftliche Betriebsleiterin
Kursgebühren: € 8,-